- Startsida
-
sv
-
SEK
-
Sök Produkter
- Varukorg 0
-
Din varukorg är tom!
-
Yunnan Pu'Er, svart te
Svart, neutralt pu'er-te med stark, kryddig och jordig smak. Beroende på bryggtiden blir smaken mer träig eller jordig. Färgen på brygden blir vackert mörkröd.
Detta
te kommer från provinsen Yunnan i Kina, området kring staden Pu'Er, och ses i Kina som en
hälsodryck som sänker blodfetter och är bra för matsmältningen. Det
neutrala pu'er-teet är kanske mest känt i väst som "bantningste",
eftersom det har en aptitbegränsande och mättande effekt. Bladen är
plockade från tebuskens nedre del och har sedan genomgått en flerårig
lagrings- och jäsningsprocess. Efter fermenteringen återfuktas tebladen för att få till stånd en andra fermentering. Smaken på neutralt pu'er-te är mycket speciell och
påminner litet om piptobak och läder.
Använd kokhett vatten när du brygger teet och prova dig fram till lämplig mängd teblad eftersom teet är ganska starkt. Låt dra 1-2 minuter. Samma bladsats klarar två bryggningar.
100 g
Ingredienser: svart te.
