Smakprofilen är bra beskriven. Det intressanta med detta te är att första bryggningen blir väldigt mycket jordgubbe. En syrlighet finns där som förmodligen kommer från rabarbern. Spontant tycker jag att det smakar litet likt en jordgubbs-sort som jag just nu glömt namnet på. Den andra bryggningen ger väldigt mycket rabarbersmak. Blir nästan som 2 olika teer. Man får ta litet mera jämfört med vissa andra teer från Tefrossa för att få fram den dubbla smaken. Kan nog bli bra som kallbryggt men har inte provat då sommaren för närvarande uteblivit.